KHAZANAH, RADARPATI.ID - Kunyit memiliki berbagai kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Di antaranya adalah kurkumin, sesmetoksikumin, bisdesmetoksikurkumin, resin, pati, karbohidrat, protein, selulosa, lemak, vitamin C, antioksidan, zat pahit, zat besi, fosfor, kalsium, hingga minyak atsiri.
Dengan begitu banyaknya manfaat yang terkandung dalam kunyit, sangat disarankan untuk mengonsumsinya secara rutin dengan takaran yang sesuai.
Berikut ini adalah daftar manfaat kunyit untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui!
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kunyit mengandung kurkumin yang berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
Artinya, sistem kekebalan tubuh akan lebih kuat dalam melawan virus atau bakteri penyebab penyakit, meskipun tidak secara langsung membunuh kuman tersebut.
Mengonsumsi air kunyit secara rutin juga dapat membantu mengatasi infeksi saluran pernapasan karena adanya zat anti kataral.
2. Meredakan Peradangan
Kurkumin dalam kunyit adalah antioksidan yang memiliki efek antiradang yang kuat.
Kandungan kurkumin dalam kunyit sekitar 200 mg per satuan kunyit.
Zat aktif ini membantu menghentikan aktivitas enzim dan sitokin yang memicu peradangan, serta meningkatkan produksi kortison pada kelenjar adrenal dalam tubuh.
3. Mengurangi Mual
Kurkumin dalam kunyit diserap oleh aliran darah dan membantu mengurangi tekanan pada perut.
Dengan konsumsi kunyit, perut akan terasa lebih nyaman sehingga mengurangi rasa mual.
Efeknya akan lebih optimal jika air kunyit dicampur dengan lada hitam, karena piperin yang terkandung dalam lada hitam mempercepat kinerja kurkumin.
4. Mengatasi Perut Kembung
Buang gas berlebihan adalah tanda adanya masalah pada perut. Untuk membantu melancarkan pencernaan, Anda bisa mengonsumsi kunyit.
Kurkumin dalam kunyit membantu mengurangi tekanan gas dan menghambat produksi asam lambung yang berlebihan.
5. Meredakan Nyeri Saat Haid
Bagi perempuan yang sering mengalami nyeri haid, jamu kunyit asam bisa menjadi solusi.
Kurkumin dalam kunyit membantu melemaskan kontraksi rahim yang menyebabkan kram perut.
Serta mengurangi masuknya ion kalsium ke dalam sel-sel epitel rahim, sehingga mengurangi produksi prostaglandin yang menyebabkan rasa sakit.
6. Mengatasi Metastasis Kanker
Kunyit putih bermanfaat untuk mengatasi metastasis kanker, terutama pada kanker rahim, usus besar, dan payudara.
Kandungan kurkumin dalam kunyit membantu membasmi sel tumor ganas penyebab kanker serta menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
7. Mengatasi Alergi
Kurkumin dan bisdesmetoksikurkumin dalam kunyit berfungsi sebagai senyawa anti-alergi yang membantu menghilangkan rasa gatal pada tubuh.
Kedua kandungan ini menghambat aktivitas protein berlebihan yang memicu reaksi alergi pada kulit.
8. Menangkal Bakteri Jahat
Kunyit juga efektif untuk menangkal bakteri jahat yang dapat menyebabkan sakit perut atau keracunan makanan.
Selain itu, kunyit juga dapat melawan bakteri yang menyerang mulut dan organ intim wanita.
9. Penawar Racun
Penelitian menunjukkan bahwa kunyit bermanfaat sebagai pertolongan pertama pada gigitan ular.
Kunyit mampu menghambat aktivitas racun ular dalam darah, mengurangi pembengkakan, dan mencegah penyebaran racun ke seluruh tubuh.
10. Mengatasi Maag
Bagi yang sering mengalami maag, konsumsi larutan kunyit secara rutin dapat membantu mengurangi frekuensi kambuhnya gejala.
Kurkumin dalam kunyit membantu mengontrol produksi asam lambung dan empedu secara berlebihan.
11. Menstabilkan Kadar Gula Darah
Bagi penderita diabetes, konsumsi kunyit secara teratur dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.
Kurkumin dalam kunyit menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan insulin, sehingga gejala diabetes lebih mudah ditangani.
12. Meredakan Peradangan Usus
Kunyit dapat membantu mengatasi peradangan usus atau Irritable Bowel Syndrome (IBS), yang sering menyebabkan diare kronis.
Kandungan antioksidan dan kurkumin dalam kunyit membantu melancarkan kinerja otot pencernaan dan mengurangi intensitas sakit pada perut.
13. Melawan Infeksi
Kunyit juga efektif melawan infeksi tubuh akibat jamur dan bakteri.
Kunyit putih, khususnya, dapat mengatasi infeksi seperti keracunan makanan, infeksi kulit, dan infeksi jamur pada area kewanitaan.
Kunyit juga membantu menghilangkan bakteri penyebab bau mulut.
14. Membantu Menurunkan Berat Badan
Selain menjaga sistem kekebalan tubuh, mengonsumsi air kunyit juga dapat membantu menjaga bentuk tubuh atau menurunkan berat badan.
Untuk hasil yang maksimal, sari kunyit dapat dikombinasikan dengan asam Jawa.
15. Merawat Hati
Penelitian menyebutkan bahwa ekstrak kunyit dapat mencegah kerusakan hati dan menjaga kesehatan organ tersebut.
Dengan mengetahui berbagai manfaat kunyit untuk kesehatan, penting untuk lebih memperhatikan asupan makanan dan menjaga kesehatan tubuh.
Konsumsi larutan kunyit secara rutin dapat memberikan berbagai manfaat di atas. S
ebaiknya, selalu sedia kunyit di rumah sebagai antisipasi awal dalam mengatasi berbagai penyakit.
Atau, Anda bisa membeli jamu dengan kandungan kunyit agar lebih praktis. (aua)
Editor : Achmad Ulil Albab