RADARPATI.JAWAPOS.COM – Matcha menjadi salah satu minuman yang semakin populer di kalangan masyarakat, terutama anak muda.
Minuman berbahan dasar bubuk teh hijau asal Jepang ini dikenal memiliki warna hijau khas, rasa sedikit pahit, serta aroma yang unik.
Matcha berbeda dengan teh hijau biasa. Jika teh hijau umumnya diseduh menggunakan daun teh, matcha dibuat dari daun teh hijau yang dihaluskan hingga menjadi bubuk.
Bubuk tersebut kemudian dicampurkan dengan air atau susu untuk menghasilkan minuman yang nikmat.
Popularitas matcha juga semakin meningkat karena banyaknya variasi minuman yang ditawarkan oleh kedai kopi maupun kafe.
Matcha kini dapat dinikmati dalam berbagai sajian, mulai dari matcha latte, iced matcha, hingga matcha frappe.
1. Memiliki Kandungan Antioksidan
Matcha mengandung antioksidan, termasuk katekin, yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Mengandung Kafein
Matcha mengandung kafein yang dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi. Namun, jumlah konsumsinya tetap perlu diperhatikan agar tidak berlebihan.Baca Juga: Coffee Street Kudus Andalkan Varian Rasa dan Harga Terjangkau, Pelajar Jadi Sasaran Pembeli
3. Memiliki Rasa yang Khas
Salah satu daya tarik matcha adalah perpaduan rasa sedikit pahit, gurih, dan aroma teh hijau yang khas.
Rasa tersebut membuat matcha cocok dipadukan dengan susu maupun bahan tambahan lainnya.
4. Bisa Diolah Menjadi Berbagai Minuman
Matcha dapat dikreasikan menjadi berbagai jenis minuman.
Matcha latte menjadi salah satu pilihan populer karena memadukan rasa teh hijau dengan kelembutan susu. Selain itu, matcha juga dapat disajikan dingin dengan tambahan es batu.
5. Mudah Dinikmati dalam Berbagai Suasana
Matcha dapat dinikmati pada pagi, siang, maupun sore hari. Minuman ini cocok menjadi teman bersantai, bekerja, atau berkumpul bersama teman.
Tips Menikmati Matcha agar Lebih Sehat
Untuk menikmati matcha, pilih bubuk matcha berkualitas dan perhatikan jumlah gula tambahan. Matcha tanpa tambahan gula atau dengan sedikit pemanis dapat menjadi pilihan bagi yang ingin mengurangi konsumsi gula.
Matcha bukan sekadar minuman yang menarik dari segi warna dan rasa. Kandungan antioksidan serta variasi penyajiannya membuat minuman ini memiliki daya tarik tersendiri.
Tidak heran jika matcha terus menjadi salah satu pilihan minuman favorit masyarakat.
Editor : Abdul Rochim