KUDUS, RADARPATI.ID – Dinas Kesehatan Kabupaten (DKK) Kudus ikut mengawal pelaksanaan uji coba Program Makan Bergizi Gratis yang akan diterapkan di Kota Kretek.
Terutama, kaitannya dengan siswa yang memiliki alergi.
Kabid Kesehatan Masyarakat DKK Kudus Nuryanto mengatakan, Program Makan Bergizi Gratis perlu disoroti dengan serius.
Terlebih berkenaan dengan asupan makanan anak yang sudah seharusnya aman dan bergizi.
Pihaknya juga akan menaruh perhatian untuk siswa sasaran yang kemudian diketahui memiliki alergi terhadap makanan tertentu.
Seperti alergi pada produk yang mengandung protein.
Sehingga, bisa dialihkan dengan hidangan makananan lainnya.
“Kita dari DKK itu memberikan masukan saja terutama tentang gizi dan perilaku hidup bersih dan sehat, serta keamanan pangan, termasuk anak yang alergi dengan makanan tertentu,” kata Nuryanto, kemarin (28/8).
Untuk memaksimalkan pengawalan keamanan pangan, pihaknya akan berkoordinasi dengan Dinas Pendidikan, Kepemudaan dan Olahraga (Disdikpora) dan Kementerian Agama (Kemenag) Kudus.
Kaitannya dengan indikasi alergi siswa.
“Jadi nanti guru kan yang paling dekat siswa, bisa dikomunikasikan dengan dinas pendidikan, dan kami nanti akan berkoordinasi dengan dinas pendidikan maupun kemenag untuk keamanan pangan, termasuk alergi siswa,” tambahnya.
Lebih lanjut, Nuryanto membeberkan, berdasarkan hasil rapat bersama Sekda Kudus dan Disdikpora serta Kemenag Kudus, ada beberapa hidangan menu makanan yang akan disajikan untuk Program Makan
Bergizi Gratis.
Baca Juga: Hartopo-Wahib Daftar Pilkada Kudus lewat Pintu Barat, Apa Artinya?
“Ada kandungan protein hewani yang paling penting, ada daging, telur, sayur bisa cah kangkung atau buncis, buah bisa anggur, semangka, dan kita upayakan ditambahi susu,” tambahnya.
Terpisah, Kepala Disdikpora Kudus, Harjuna Widada mengungkapkan bahwa sasaran uji coba Program Makan Bergizi Gratis di Kudus rencananya akan diterapkan mulai 23-27 September 2024.
Dengan sasaran 2.225 siswa dari enam sekolah.
“Yang mengelola menu nanti dari CSR dengan berkoordinasi bersama DKK Kudus. Untuk nominal harga per porsi makanan kita patok seharga Rp 16 ribu sampai Rp 17 ribu,” tuturnya. (san)
Editor : Abdul Rochim