BLORA – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bogowanti, Kabupaten Blora kedapatan menggunakan minyak goreng merek MinyaKita.
Ini mengemuka saat inspeksi mendadak (sidak) yang dilakukan Dinkes Blora menyusul dugaan keracunan puluhan siswa penerima program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Temuan tersebut kini menjadi bagian dari proses investigasi yang dilakukan pemerintah untuk memastikan penyebab insiden.
Sidak dilakukan tim gabungan ke dapur SPPG setelah puluhan siswa diduga mengalami keracunan usai mengonsumsi menu MBG.
Baca Juga: Dinkesda Blora Uji Sampel Menu MBG usai Peristiwa Keracunan di SD Sendangharjo
Dalam pemeriksaan, petugas menemukan stok minyak goreng MinyaKita yang digunakan untuk mengolah makanan bagi para siswa.
Namun, belum ada kesimpulan bahwa minyak goreng tersebut menjadi penyebab dugaan keracunan.
Petugas turut mengambil sejumlah sampel bahan makanan, bumbu, minyak goreng, serta menu MBG yang disajikan kepada siswa untuk diuji di laboratorium.
Hasil uji tersebut akan menjadi dasar penentuan penyebab pasti insiden.
Selain memeriksa bahan baku, tim juga mengecek alur penerimaan, penyimpanan, hingga proses pengolahan makanan di dapur SPPG.
Pemeriksaan mencakup kebersihan dapur, kondisi peralatan memasak, penyimpanan bahan pangan, hingga distribusi makanan kepada penerima manfaat.
Pemerintah Kabupaten Blora bersama Dinas Kesehatan masih menunggu hasil pemeriksaan laboratorium sebelum mengambil langkah lebih lanjut.
Selama proses investigasi berlangsung, pengawasan terhadap operasional dapur MBG diperketat untuk memastikan makanan yang disajikan memenuhi standar keamanan pangan.
Kasus dugaan keracunan MBG ini menjadi perhatian serius karena menyangkut keselamatan peserta didik.
Pemerintah menegaskan evaluasi akan dilakukan secara menyeluruh terhadap pengelolaan dapur SPPG apabila ditemukan adanya pelanggaran terhadap standar operasional maupun keamanan pangan. (tos)
Editor : Abdul Rochim